Hoja de Ruta de Innovación para la obtención de bioactivos y bioproductos mediante procesos de biorrefinería valorizando residuos y subproductos agrícolas, acuícolas e industriales en la región norte del Perú.
De marzo a setiembre de 2022 realizamos el proyecto para la obtención de bioactivos y bioproductos mediante procesos de biorrefinería para la valorización de residuos agrícolas, acuícolas e industriales en la región Norte del Perú.
El proyecto es impulsado por ProInnóvate en Perú y ejecutado por Camposol-Marinasol, mayor empresa agroexportadora del Perú, en colaboración con instituciones de apoyo regionales.
Servicio de consultoría incluyó: realizar un diagnóstico de la situación actual del grupo empresarial y del sector agroindustrial y acuícola en el mercado global; identificar y priorizar brechas competitivas, tecnológicas y de innovación basadas en el análisis de vigilancia tecnológica y benchmarking; y elaborar una hoja de ruta con un portafolio de proyectos de Innovación que plantea oportunidades estratégicas, prioriza medidas y/o acciones, así como recursos necesarios definiendo así un plan de acción para alcanzar la visión y cubrir las brechas identificadas.
Específicamente, se realizaron las siguientes actividades:
A. Plan de trabajo para la elaboración de la Hoja de Ruta de Innovación.
- Desarrollo de la propuesta técnica en función a los objetivos generales y específicos de los TDR.
- Las metodologías a ser aplicadas para levantamiento de información primaria (entrevistas y talleres) tomando en cuenta el trabajo remoto y presencial.
- Metodologías a ser aplicadas para la formulación de la HRT.
- Un cronograma de actividades en formato de tabla y Gantt.
- Personal responsable de cada actividad, fechas y plazos, incluyendo reuniones de coordinación con el cliente y fechas de presentación preliminar y final de informes.
B. Un diagnóstico de la situación actual del grupo empresarial y del sector agroindustrial y acuícola en el mercado global.
- Revisión de la estrategia corporativa del grupo de empresas y sus principales avances por medio de entrevistas.
- Sondeo de nuevas tendencias de mercados globales.
- Identificación de referencias de otros países en procesos de biorrefinerías y elaboración de una agenda de misión tecnológica internacional para el equipo técnico del proyecto.
- Taller de validación de resultados.
C. Identificación y priorización de brechas competitivas, tecnológicas y de innovación.
- Revisión y análisis de sistemas tecnológicos de vanguardia a nivel global (Vigilancia Tecnológica), orientados a la obtención de bioactivos y bioproductos mediante procesos de biorrefinerías.
- Revisión de los actuales desarrollos tecnológicos dentro del grupo empresarial (nivel de avance, impacto en el negocio e indicadores de medición) relacionado a la valorización de subproductos y/o residuos.
- Evaluación comparativa (benchmarking) sobre las iniciativas en Economía Circular que realizan empresas del mismo sector a nivel nacional e internacional, que sirva como punto de referencia para futuras estrategias a ser aplicadas dentro del grupo empresarial.
- Taller de identificación y priorización de brechas competitivas, tecnológicas y de innovación. Incluye la alineación de las brechas con la visión corporativa de las empresas para asegurar la sostenibilidad de las propuestas.
D. Diseño de Hoja de Ruta y portafolio de proyectos de innovación que plantea oportunidades estratégicas.
- Taller de definición y priorización de acciones, utilizando herramientas y metodologías validadas que aseguran la participación del grupo impulsor y entidades asociadas relevantes dentro de la temática del proyecto.
- Consolidación y validación de resultados con el cliente. Obteniendo una Hoja de Ruta con las iniciativas priorizadas y relacionándola con los principales drivers (oportunidades y brechas) y recursos.
- Taller de consolidación de acciones. Se revisaron las iniciativas y proyectos priorizados.
- Consolidación y validación de resultados con el cliente.
- Elaboración y validación del producto final. La Hoja de Ruta incluye:
o Representación gráfica que muestra las iniciativas de corto (1 a 2 años), mediano (3 a 5 años) y largo plazo (>5 años) de manera explícita, relacionadas con drivers y recursos, y alineadas con la visión.
o Un portafolio de proyectos formulados a nivel ficha (perfil corto), especificando el Nivel de Madurez Tecnológica (TRL).
o Tres proyectos formulados (con mayor sustento metodológico).
o Plan de seguimiento y control conteniendo indicadores de cada proyecto e indicadores globales a nivel de hoja de ruta. Propuesta de sistema de gobernanza.
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